芹菜小饼

菜叶洗净、沥干，剁碎

鸡蛋、面粉、地瓜粉、盐等各种调料混合，加少许水搅拌成酸奶的稠度。

如果想发酵型，也可加酵母粉

小火烤，加少许食用油

烤至差不多即可

趁热吃，也可以冻冰箱早餐热一下，方便上班族。