不会翻车的夏威夷可可脆片❤搅一搅就成功

先来处理果仁部分。夏威夷果一切二，也可以直接买半颗的夏威夷果。

将黑巧、黄油、水饴放入小碗中，隔热水融化后搅拌均匀。

倒入夏威夷果，搅拌均匀后备用。

然后制作脆片部分。蛋清中加入细砂糖和盐，用蛋抽搅拌均匀，喜欢酥一点口感的多搅拌打发一会。

加入低筋面粉，搅拌至顺滑。

黄油放在碗里，隔热水融化，然后加入可可粉搅拌均匀。

将可可糊倒入面粉糊中拌匀

然后放入裱花袋

准备一个马卡龙烤盘，裱花袋剪小口，将面糊挤入烤盘，每个不用挤满。

用镊子将夏威夷果放在可可糊上，面糊没有摊开也没关系。

放入预热后的柏翠K55烤箱，上下火160度，烘烤25分钟。

出炉后先放一会等凉透，用手剥一下就能轻松脱模了，然后马上密封保存。