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老干妈炒蛋(下饭菜复刻成功)
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作者:
仰望美食烘焙
很好吃,感谢作者分享,方子来自https://www.xiachufang.com/recipe/106079483/请移步原文看菜谱 以下是我自己的制作记录
用料
鸡蛋
5个(约250克)
料酒
1勺
老干妈
2勺
—————
————————-
以下为酱汁⬇️
(1234混合一起,搅拌均匀)⬇️
1:淀粉、蚝油、糖
各1勺
2:陈醋
2勺
3:酱油
3勺
4:水
7勺
5:葱花装点门面
适量
老干妈炒蛋(下饭菜复刻成功)的做法步骤
步骤 1
鸡蛋加料酒打散
步骤 2
起锅,倒油,油热下入鸡蛋液炒熟炒碎。加入老干妈,炒均匀,再加入酱汁炒,炒熟装盘,撒葱花装饰。
菜谱创建时间:2023-01-29 10:12:32
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