铺盖面

揉面三次，揉面10分钟醒面15分钟，重复三次揉成光滑面团，分成50克剂子，

盘子刷油，放入长条剂子，面长条剂子刷上玉米油（无味油都行）醒面1小时以上，越久越筋道。晚上揉好面，第二天吃更好。