香脆苹果片

一个大苹果洗干净。

无需去皮。去核切薄片，尽量厚薄均匀一点。

边切边泡入盐水里面以防氧化。

全部切好捞出用厨房纸吸干水份，排入烤网。不要重叠。

同时烤箱160度预热。

放入烤箱160度上下火烤10分钟，然后转小火到100度烤40分钟，翻面再烤40分钟。

苹果片摸起来干干的就是烤好了。热的时候是软的。晾凉就很酥脆啦。

一捏就碎啦。很脆。

凉了需要马上密封收藏，不然又会回软。