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鸡蛋小饼干
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作者:
我是沙琪玛
这是130度35分钟的,会有点糊,调整到130度25分钟
用料
鸡蛋
2
细砂糖
蛋白25g蛋黄5g
低筋面粉
60g
鸡蛋小饼干的做法步骤
步骤 1
1.蛋黄蛋白分离 2.蛋黄+白糖5g 3.打发蛋白+白糖25g(分三次加) 4.倒入蛋黄拌匀 5.筛入低筋面粉拌匀 烤箱130度预热10分钟 130度烤25分钟
菜谱创建时间:2023-01-29 22:18:35
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