花旗参瘦肉汤

瘦肉搅碎，我习惯买多一些，用保鲜膜分开裹装。

用小炖盅装瘦肉，放几片花旗参。或者红参，或其他药材。就放一种，多了味道会有点杂。

隔水炖。我是1.5小时。