双色淡奶油吐司

除了盐和可可粉其他材料放入m6厨师机搅拌桶。

5档揉10分钟。

差不多延展性已经不错了，加盐继续揉。

揉到完全，分一半面团加入可可粉揉匀。

分别滚圆28度发酵箱松弛40分钟。

两个颜色的面团分别擀开成长方形。

把可可面团和原味面团叠起来，整理一下，注意宽度略小于吐司盒长度。

面团切竖条，一头不要切断。

分别把条子都往一个方向卷一下。

再从上往下卷起。

如图卷好，收口在下。

收口往下放入模具。

入35度发酵箱进行最后发酵至模具8,9分满。

柏翠k55pro烤箱，上下火模式上160下190烤25分钟。

火力时间根据自己烤箱脾气。

出炉趁热刷黄油。

凉后切开。