准备一盒魔芋丝,一盒鸭血,一个甜椒
魔芋丝洗净焯水一分钟,去掉碱性
鸭血切小块洗净焯水加料酒去腥
加盐入味
橄榄油加葱蒜
魔芋丝下锅
加清水
煮沸加生抽耗油提鲜
加鸭血
煮5分钟加甜椒
煮三分钟加老抽上色
出锅,味道很不错
姨妈来时候吃鸭血可以选这道菜。搭配其他两餐营养餐。 轻断食时候可以选这个加两餐低热量饮食