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爆炒茄子
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作者：
奶油小厨房
用料
爆炒茄子的做法步骤
步骤 1
调一碗酱汁，两勺生抽
步骤 2
一勺醋
步骤 3
两勺蚝油
步骤 4
半勺白糖，一勺淀粉备用
步骤 5
佐料切斜刀
步骤 6
茄子切斜刀，裹一勺淀粉拌匀。
步骤 7
锅中热油，茄子分次下锅炸到略微焦黄捞出控油。
步骤 8
热锅下佐料爆香，倒入酱汁，酱汁起大泡以后，再倒入炸好的茄子翻勺两分钟即可。全程大火爆炒哟
步骤 9
好吃到停不下来。
步骤 10
👍
步骤 11
👨🍳
步骤 12
😋
步骤 13
开吃
步骤 14
这样的一碗饭分分钟下完。
菜谱创建时间：2023-01-31 19:42:27
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