1:锅中放水烧开,放面条泡3分钟,捞出用冷水冲凉,沥干水备用。 把生抽.老抽.蚝油.陈醋.鸡精.胡椒粉.十三香.所有调料放碗中搅拌均匀备用。
2:把调料倒入沥干水的面中翻拌均匀备用,鸡蛋炒熟备用,包菜炒熟备用。
3:锅放油倒入面条轻轻翻炒,把面条煎炒出香味。
4:放入备好的鸡蛋和包菜翻拌均匀,再关火放入葱段。
翻拌均匀即可出锅啦!
鲜香味美,清淡适口。
如果你喜欢吃咸一点可以再加点盐,因为生抽蚝油都是咸的,之所以我没有加盐进去。 喜欢吃辣的,拌入剁椒酱,味道非常的不错。