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茄汁鸡蛋豆腐
913人浏览 109人收藏 1人做过
作者：
加菲猫小厨
用料
茄汁鸡蛋豆腐的做法步骤
步骤 1
1个西红柿切小块
步骤 2
2个鸡蛋炒熟划散
步骤 3
400克嫩豆腐切块用盐水煮一下（易入味，不易烂）
步骤 4
锅内喷薄油炒香葱花，下西红柿炒软出汁（根据个人习惯也可加适量番茄酱增味）
步骤 5
放入豆腐，加1小勺盐2克、1勺味极鲜调味（根据个人口味调整用料和用量）
步骤 6
放入鸡蛋，翻炒均匀
步骤 7
酸甜可口，非常下饭😊~
茄汁鸡蛋豆腐的小贴士
根据个人口味调整用料和用量！
菜谱创建时间：2023-02-02 11:05:11
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