红烧冬瓜

1. 葱姜蒜爆锅，入冬瓜翻炒一会，加入干辣椒段翻炒一会儿。 2. 1分钟后加入【料汁】，翻炒半分钟。 3. 加入没过冬瓜的清水，煮10-11分钟（期间把辣椒拿出来）。 4. 尝一下补盐，出锅。