用APP打开 
咖喱［猪肉干］［牛肉干］
1039人浏览 78人收藏 0人做过
作者：
红红私房小厨
用料
咖喱［猪肉干］［牛肉干］的做法步骤
步骤 1
猪里脊肉，切大条（顺着纹理才能撕着吃，不要切错了）
步骤 2
放入所有调料，隔夜腌制
步骤 3
放入烘干机90度烘干6小时左右，具体时间看切的大小而增减
步骤 4
烘干后放入蒸屉，水开上锅蒸40分钟
步骤 5
取出，可以趁热给表面刷一层蜂蜜水［蜂蜜加凉开水1：1搅拌均匀即是蜂蜜水（配方额外量）］可以增加光亮，不喜欢可以不刷。 摊开放在通风处晾干表面水分即可
步骤 6
没刷蜂蜜水的
步骤 7
刷过蜂蜜水的，看自己喜欢来，哈哈！
步骤 8
真空小包装，更能保持风味.
步骤 9
牛里脊肉，切大条（顺着纹理才能撕着吃，不要切错了）
步骤 10
放入所有调料，隔夜腌制
步骤 11
腌制好的牛肉条铺在烤网上，下面放个烤盘接水，风炉模式150度烤60分钟
步骤 12
转80度烘干，时间两小时左右，稍微烘烤的干爽一点易保存
步骤 13
出炉放至温热装袋，放入摇晃用的咖喱粉，使劲摇晃，使牛肉干均匀挂上咖喱粉。
步骤 14
真空小包装，更能保持风味.
菜谱创建时间：2023-02-03 06:17:02
评分 7.0 73 人做过
评分 7.3 63 人做过
评分 7.6 24 人做过
评分 6.9 12 人做过
评分 8.5 28 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.4 868 人做过
评分 8.2 534 人做过
评分 7.8 603 人做过
评分 7.6 114 人做过
评分 7.7 40 人做过
评分 7.8 975 人做过
评分 7.2 422 人做过
评分 8.8 87 人做过
评分 7.7 33 人做过