150高粉,1.5酵母,1.5鹽,橄欖油20,溫水100克。廚師機攪拌勻。發酵。
2個咸蛋黃,加點白酒,微波爐叮1分鐘。用匙羹壓碎。
加入素肉松、蛋黃醬。
拌勻。素肉松和蛋黃醬大約各2勺左右的量,差不多就可以了,沒有那麼嚴謹。
面團放在烤盤上,用刮刀壓壓扁。攤開。放上餡料。
鋪開均勻。
灑上蔥花。
卷起來,頭尾收緊。
蓋上保鮮紙。二發。
華氏375度,30分鐘。 烤之前忘記灑面粉了。🙈
成品定妝照🙈