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实验中 brioche bun
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作者:
王二家的饭
用料
面粉
100克
牛奶
70克
蛋黄
6克
糖
5克
黄油
10克
奶粉
2克
酵母
1克
实验中 brioche bun的做法步骤
步骤 1
除黄油外材料融合,休息半小时摔打入黄油。 略休息后分割58克左右一团。 发酵。 刷蛋液撒芝麻。 180度 10分。
菜谱创建时间:2023-02-04 05:13:54
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