黄米面窝头

捏窝头的手法，黄米面加水的时候不用太着急，慢慢加然后比较烫手，宁愿稍微干一点，不能太湿。做窝头的时候可以沾一点点水在手上防止粘手。

水开后上锅蒸25分钟就好了。

很好吃，水加的刚刚好，没有蒸趴下。比较完美，很好吃。

出锅后吃了三个，找到了小时候的味道。