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元宵节快乐呀～萌兔汤圆
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作者：
美美巴扎黑
用料
元宵节快乐呀～萌兔汤圆的做法步骤
步骤 1
采用糖粉比颗粒白砂糖好，吃起来不会咬到糖粒，影响口感
步骤 2
熟芝麻打碎，油类用微波炉软化，果仁敲碎
步骤 3
馅料混匀，分成8g每份，捏圆，放冷冻层10分钟
步骤 4
糯米粉加淀粉混匀，倒入滚烫开水，搅匀，再趁热 搓揉，小心烫手，加入猪油
步骤 5
搓成这样很柔软易拉的面团
步骤 6
取一小部分加点点红曲粉调色，保鲜袋包好
步骤 7
面团分18g每份，包馅
步骤 8
用芝麻做小眼睛时，要用小筷子稍微压下一些，免得开煮时飘走，装饰的小面团也要点些水按压紧
步骤 9
挺花时间的，耐心做
步骤 10
水开后，下锅，轻轻搅动，浮起来后再煮1分钟就起锅，完成作业✌，不开裂，萌萌哒∽
步骤 11
可爱的星之卡比
菜谱创建时间：2023-02-05 13:21:14
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