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自发粉

椰浆

先把水和片糖煮融,放凉一下

然后把椰浆混合

再把蛋打下去(图片是两倍份量),用电动打蛋器打混合

然后把蛋糕粉倒下去,放点花生油(如果不喜欢花生油味就放玉米油)(想追求糕发更高的话放点酵母,我是没放的),全部一起打混合没粒状

铁盆放点油涂抹一下,然后把全部粉浆倒盆里,铁锅放水(一次性放够不要中途加水),全程大火上锅蒸45-50分钟,重要事情说三次,全程大火🔥全程大火🔥全程大火🔥

45分钟后,用筷子中间督一下,看筷子有没有粘住糕,没有的话就熟了(蒸完拿上来,表面抹一点油,这样更亮) 欢迎大家交作业哦














