可以撕着吃的鸡蛋牛奶吐司

面粉、糖和牛奶拌匀无干面，搅拌后期看情况添加几勺牛奶帮助干粉消失。手感和馒头面团差不多。放置5-7小时。

面团拉开成大片，均匀抹上室温软化的黄油，撒上盐，卷起放入厨师机，待用。

3大勺水，放入酵母，和1小勺糖，待酵母发泡，加入几勺面粉成湿黏黏糊，倒入面团，开动厨师机2档，活几分钟，至大致均匀。

放桌上静置15分钟，折叠几次。

再静置15分钟，折叠几次，放入面缸。

4小时后面团略发起30%，加盖放入冰箱冷藏过夜。

取出放置室温1小时。

分4块，分别擀卷成长条。

依次折叠放入盒子。

放入烤箱170华氏3分钟，喷水，放置约1-1.5小时，至面团涨至8分满。

350华氏，烤50分钟，取出，格架纳凉。