茄汁蘑菇

西兰花焯熟，加一点盐，摆盘

蘑菇切片，油温热了之后加入蒜泥，煸香，然后把蘑菇倒进去翻炒一会，再加入鲜汁酱油，番茄酱，一丁点水。

快熟的时候加入水淀粉勾芡。

出锅。