【四喜福袋】

豆腐捏碎，韭菜、香菇焯水捞出，胡萝卜、香菇和木耳切碎。

锅中加入10毫升花生油，先放入胡萝卜炒约5分钟，再放入豆腐、香菇和木耳炒约5分钟，加入蚝油、生抽、香油和盐拌匀，馅料保温备用。

饺子皮正反面刷花生油，依次将五片叠起，擀成面片。

蒸锅上气后放入面片，中火蒸5-8分钟。

取一片面皮，放入适量馅料，褶起，用韭菜叶扎紧。

装盘即可。