凉拌蒜苗

蒜苗只取根部不要叶子，洗净食材。

蒜苗切丝、小米椒切碎、姜切丝。

将切好的蒜苗、小米椒、姜丝装入碗中，加入辣椒粉、耗油、生抽，淋入少许热油拌匀。

爱吃香菜的再加入洗净择好的香菜段拌匀即可。