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陈皮红豆沙
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作者：
Mary-玛丽
用料
陈皮红豆沙的做法步骤
步骤 1
1/3瓣陈皮用温水泡软（水留用）。
步骤 2
刮去里面筋膜，切成细丝备用。
步骤 3
200克赤豆洗净，➕1000克水➕陈皮水大火煮开，小火慢煮1小时
步骤 4
➕陈皮丝➕15克冰糖继续小火煮1小时关火（经常搅拌，当心糊锅）
步骤 5
过滤更细腻。不过滤有颗粒感也不错👍。（我没过滤）
步骤 6
煮几个汤圆放在陈皮红豆沙里，这碗下午茶甜品温暖了整个冬日😘😘😘
菜谱创建时间：2023-02-08 13:58:48
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