Gordon Ramsay 意大利炖饭意大利烩饭Risotto经典意大利餐

洋葱切碎，蒜切末。热锅热油，放入洋葱，蒜，迷迭香，生米，红酒，蔬菜高汤，小火煮熟。

甜菜根去皮，加糖加醋，烤箱烤熟，加入米中。 再放黄油，出锅后，加入芝士碎，撒橄榄油。