肉洗干净剁碎成末,葱 姜切末,生抽耗油魔芋粉白糖盐依次加入肉末中搅拌均匀后加入食用油,继续搅拌均匀备用。
香菇去脚洗干净,锅中烧水加食盐和香菇一起煮5分钟左右,捞起用凉水泡凉沥水备用。
将香菇翻转把肉末均匀加入香菇中填塞成球型,全部做好后上锅中蒸15分钟左右就可以食用了。简单操作