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菌菇汽锅鸡汤的做法

菌菇汽锅鸡汤

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我是徐同学丫
假期突然想出去转转,说走就走,结果是老母亲独自自驾带3娃自驾4000+公里游了云南,对当地的美食、天气、人文和景色都很喜欢,还淘了汽锅回来,今天就整个汽锅鸡汤~ 汽锅中腔汽连,无水生汤,整个烹饪过程不加一滴水,靠底部的煮水容器提供的蒸汽凝结成汤汁,所以滴滴珍贵,煮制的时间比较长,大约3个小时左右~

用料

菌菇汽锅鸡汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

自家养的的鸡有点大,杀光了还有4斤+,这里我用了一半

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鸡肉砍大块用开水洗去血水冲洗干净(外面买的鸡怕腥的话可以焯一下水)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汽锅下面垫几片姜片

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菌菇浸泡二十分钟清洗干净,红枣去核

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆上鸡肉

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铺上菌菇和红枣

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火烧开水

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放上汽锅中小火开始蒸,我时间调整到3个小时

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸了两个半小时加上枸杞继续

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后放适量盐调味

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡汤看着油实际不会,汤色清澈,清香扑鼻,原汁原味,清甜好喝没有翻车哦!

菌菇汽锅鸡汤的小贴士

1、菌菇可以放你喜欢的,我是刚好家里就有这几样。

菜谱创建时间:2023-02-09 16:30:33
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