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万能肉馅
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作者:
谷米麻米
自用备忘 茴香饺子,300肉馅,350茴香,6.6盐,正好
用料
肉馅3肥7瘦
300/500
鸡蛋
半个/1个
姜末
15克/25克
盐
4.5克/6.7克
鸡精
1克/1.5克
糖
2克/3.3克
白胡椒粉
0.5克/0.8克
花椒粉
1克/1.5克
酱油
10克/15克
老抽
6克/10克
蚝油
5克/8克
花生油+调料油
25+15/40+25
香油
3克/5克
葱花
45克/70克
万能肉馅的做法步骤
步骤 1
。
菜谱创建时间:2023-02-09 21:59:36
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