健康美味素三鲜：胡萝卜香菜炒鸡蛋

小葱、蒜瓣、香菜，洗净，蒜瓣切片，小葱、香菜切段备用

胡萝卜切丝

鸡蛋加盐

油锅8成热，倒入打散的鸡蛋，煎炒至凝固成型，用锅铲铲碎，装盘

油锅，放入蒜片，小葱段，煸炒1分钟

加入胡萝卜丝，翻炒2分钟

差不多炒成这样

倒入炒好的鸡蛋，加生抽1汤匙半，继续翻炒1分钟

撒点香菜，炒匀即可

装盘，好看好吃又快捷。 健康美味，你也来试试呗。