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香到骨子里的娘酒焖鸡
115人浏览 2人收藏 0人做过
作者：
豆妈Irene
用料
香到骨子里的娘酒焖鸡的做法步骤
步骤 1
鸡肉洗干净，晾干水，可以稍微小块一点，快熟
步骤 2
锅热放油，油热放姜，炒出香味
步骤 3
放入鸡肉，两边煎至稍微金黄，取出姜片
步骤 4
放入生抽、蚝油、盐，翻炒均匀
步骤 5
倒入娘酒，盖上锅盖，中火煮8分钟
步骤 6
翻动一下，大火收汁，上碟
香到骨子里的娘酒焖鸡的小贴士
1、记得取出姜片，避免煮的过程中会糊 2、煮的过程中不时翻动一下，避免糊锅 3、因为鸡块较小，煮的时间不宜过长，会老 4、全程不要放水
菜谱创建时间：2023-02-11 20:39:46
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