水饺馅（多种）

装盐糖用的小小调料勺

香菜肉水饺：800克面，400克水，3克盐，900克肉馅，一大把香菜，多一点葱花，花椒油、千禾酱油、生抽、鸡精、香油、十三香、8勺盐。（包了130个左右水饺）

此调馅和量的方是留着自己看的，没记录过程

酸菜馅：1.5斤肉，6勺盐，酱油，姜汁，1包酸菜，葱花、炸花椒油、适量酱油、鸡精、十三香、五香粉、香油。