牛肋部切小块放碗里腌制:葱白姜蒜、花雕酒、生抽、耗油、松茸调味料、黑胡椒碎、鸡蛋、雪碧水、抓拌均匀
腌制30分钟左右
腌制好后把葱姜蒜捡出来;撒入面粉、定粉、抓拌均匀;撒上孜然粒、辣椒面抓拌均匀
撒上芝麻、清油抓拌均匀 平铺在空气炸锅炸就可以了