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肠粉
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作者:
ye_yexiao
小区门口那家云浮肠粉店老板跑路了,换了个人拉肠粉,我那队友一下子没肠粉吃了,笑死!他说跑路那个老板拉的肠粉比较好吃……一盘肠粉加肉加蛋6蚊,我早就嫌它贵了…… 存一个肠粉的配方,我自己做,这个方子做两盘肠粉,刚刚好。只是家里的炒锅蒸的盘子不大,只能两个盘子轮流蒸,二十几分钟才全倒完浆
用料
水
300克
油
一勺
澄粉
50克
玉米淀粉
20克
粘米粉
80克
鸡蛋
2个
肠粉的做法步骤
步骤 1
除鸡蛋外所有材料搅匀
步骤 2
粉浆薄薄一层倒入平盘,再倒点鸡蛋,放入开水锅蒸,每盘一分钟出锅,
菜谱创建时间:2023-02-12 20:21:03
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