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爆炒猪肝
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作者:
嘟嘟dood
350克猪肝切薄片,泡去血水压干水分,放入一勺盐搅拌上浆,加入一勺料酒 白胡椒 生姜末 老抽拌匀,腌制15分钟加入淀粉少许油拌匀,大锅热水放入猪肝变粉捞出或热锅冷油放入猪肝变色捞出,准备料酒生抽淀粉水,锅中放油加入葱蒜姜丝或其他配菜(蒜苗洋葱 辣椒 泡椒 )等,加入猪肝稍炒,放入调料拌匀起锅
用料
猪肝
洋葱
爆炒猪肝的做法步骤
步骤 1
1
菜谱创建时间:2023-02-12 20:25:41
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