黄油百里香虾

买的现成去壳虾尾，直接洗净擦干水份

从后背开刀，头尾不要切断，中间会有个孔，虾尾从腹部的孔穿过去，再把虾尾捋开，造型就出来了。（看视频）

这就是处理好的虾，不想浪费功夫，不做造型也行

新鲜的百里香只要叶子部分

迷你小洋葱一个，切碎 蒜3颗切碎 姜3片备用

锅烧5成热，下一勺黄油，

黄油半溶化状态下姜片、洋葱末、蒜末，炒出香味，洋葱变软

下虾尾，改中大火

炒一分钟

加百里香炒匀，这时候第一勺黄油已经吸收的七七八八了，再加一勺黄油炒匀

第二勺黄油完全溶化后，盖上锅盖焗2分钟

2分钟后揭开盖子，加干西芹碎、黑胡椒粉、少量粉盐

再炒一两分钟，均匀入味，装盘即可

装盘的时候不要姜片，洋葱蒜末百里香的酱汁一定要

哇噻，虾肉Q弹，香气迷人

一定要来试试啊😋