大蒜炒卤猪头肉

我是提前把猪头皮卤过了，切片备用

大蒜切好备用

锅烧热加油加入小米辣蒜末姜末爆香加入猪头肉翻炒加生抽我加了点辣油老公喜欢吃辣，加入大蒜青红椒翻炒少加点盐，因为卤的猪头肉有盐，大蒜青椒稍许盐出锅。