饺子皮韭菜盒子

韭菜洗净切碎装在碗中，粉丝提前泡软，沥干水分切碎加在韭菜碗中，鸡蛋磕入碗中搅散；

倒入锅中迅速划散，炒成鸡蛋碎，稍微放凉装在韭菜碗中加入蚝油、盐、黑胡椒、五香粉、植物油，搅拌均匀一旁备用；

准备适量的饺子皮，把饺子皮擀薄，一张稍微大点，一张稍微小点把小一点的放在底下；

放上适量的韭菜馅料，边缘沾点清水；

最后把大一点的那张饺子皮盖上；

用叉子压出花纹即可锅中刷油，油热后放入韭菜盒子生胚，小火煎；

煎至两面金黄色即可出锅香喷喷，皮薄馅多的韭菜盒子就出锅啦！

边缘酥脆，中间很柔软，一口下去，满嘴馅料～

不想揉面的，可以试试这种做法，简单又好吃～