草莓可丽饼：甜甜的下午茶。

1. 食材一览。

2. 鸡蛋，白砂糖和牛奶先倒入碗里。

3. 用打蛋器混合均匀。

4. 低筋面粉面粉一次性过筛。

5. 搅拌均匀，这时候有颗粒是没关系的。

6. 融化成液体的黄油倒进去。

7. 混匀。

8. 面糊全部过筛，这一步一定不能省略。

9. 开始摊饼皮，先热锅再倒面糊。

10. 薄厚适中即可，不要倒太多面糊了。

11. 饼皮表面微微起泡的状态就可以把饼皮取下来了。

12. 淡奶油加糖打发，然后装进裱花袋。

13. 饼皮对折。

14. 挤一圈奶油，放上草莓片。

15. 卷起来。

16. 可丽饼的优点就在于可以直接拿着吃～