杂酱臊子

准备猪肉末，葱姜蒜切末，调料汁:1勺黄豆酱、1勺豆瓣酱、1勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、2勺料酒、1勺老抽、半碗清水搅拌均匀备用。

热锅放好多油，放入肉沫炒至变色。

倒入调好的料汁，转小火慢炒15分钟左右把水分炒干一点。

加大半碗清水，大火三分钟，加入姜蒜葱末炒1分钟。

看着不错，闻起来很有食欲。