做法: 1 洋葱和胡萝卜去皮切丁。 2 鸡胸肉切丁,加入料酒和盐,放入冰箱腌制10分钟。
3 锅热油,放入鸡丁,炒到鸡肉变白后,加入黑胡椒粉。 4 翻炒均匀后,把鸡丁盛出备用。 5 然后倒入洋葱,炒出香味后,加入胡萝卜丁。 6 再把炒熟的鸡丁倒回锅里。 7 加一勺沙茶酱,一勺豉油鸡汁和一勺番茄沙司,炒匀即可。
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