❶瑶柱用一小碗水泡起来下锅蒸软,然后捏开
❷腊肠切粒(觉得难切可以先蒸一下)
❸腊肉也切丁
❹腊肉腊肠先炒出油,再放瑶柱下去炒香,装起来备用
❺萝卜切丝后下锅煮,不用放水,等它出一点水后把泡瑶柱的水也倒进去煮,盐,胡椒粉,糖,耗油适量放
❻萝卜半熟后就放炒好的腊肉腊肠瑶柱倒进去,然后过筛粘米粉和澄面,搅拌好
❼下锅蒸50分钟,放凉就可以切了
❽煎一下更香哦!