椰香 北海道吐司

除黄油和盐以外的材料全放入厨师机桶里，2档3分钟，面粉和液体成团后转5档7分钟。

有粗膜后加入椰子油和盐2档3分钟，椰子油油和盐融化到面团里转6档7分钟。

有手套膜。

放入发酵箱发酵32度60分钟两倍大即可。（按实际温度发酵）

多少克一个忘记了，可以自己称一下主面团然后总数➗6哈，滚圆，整好形松弛20分钟。

取一个松弛好的面团，如图擀开，边上气泡拍掉。 翻面，分别自左边和右边向中间1/3处折叠。

用擀面杖擀长 自上而下卷起，依次做好，三个一组分别放入吐司盒。

放入发酵箱发酵两倍大即可，（38度一小时二十分钟），按实际温度发酵哦！

发酵好后表面刷椰浆或者牛奶、蛋液都可以。

放入提前预热好的烤箱中下层上下火上火160下火230 28分钟。（根据自己家烤箱温度）

上色太快盖锡纸哦！

出炉。

出炉后轻震放入凉架上冷却。

成品。

成品。

可以拉丝。

超级柔软。

有余温的时候放入包装袋里哦！

成品。