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复刻塔斯汀招牌汉堡配，原来这么简单！
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作者：
做面包的Even
用料
复刻塔斯汀招牌汉堡配，原来这么简单！的做法步骤
步骤 1
首先把食谱中的原料全部加入厨师机
步骤 2
搅拌光滑即可，没有厨师机的可以手揉成团
步骤 3
搅拌好的面团先分割成80克左右每个
步骤 4
揉圆冷藏发酵一小时左右
步骤 5
如果你喜欢口感脆一些的就不需要冷藏发酵，搅拌好之后直接分割擀薄就能烤
步骤 6
准备一些喜欢吃的蔬菜
步骤 7
把紫甘蓝用蛋黄酱拌一下
步骤 8
汉堡里夹的肉可以随意发挥
步骤 9
先把面团略微擀薄
步骤 10
撒上一层芝麻
步骤 11
再擀一下擀薄
步骤 12
太厚的胚子会不容易膨胀起来
步骤 13
家用烤箱最高一般都是220或230度，用烤箱的最高温度烤大约3-5分钟左右
步骤 14
还有一种方法就是用平底锅煎，擀薄之后两面各煎10秒定型
步骤 15
然后一直用中火煎到膨胀，中间要翻面防止糊掉，大概一分钟多点就好了
步骤 16
做好之后趁热切开，挤上沙拉酱
步骤 17
放上准备好的食材
菜谱创建时间：2023-02-17 18:20:42
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