双东焖鸡翅

Name: 双东焖鸡翅
Ingredients: 9只鸡翅; 150克冬笋; 25克（新鲜的150克）干香菇; 3片姜; 5粒花椒; 30克耗油; 5克老抽; 20克料酒; 10克糖; 适量盐; 适量白胡椒粉; 15克玉米油; 适量水淀粉; 5克香油

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作者：红红私房小厨

用料

双东焖鸡翅的做法步骤

步骤 1

冬笋切成滚刀块煮熟后捞出香菇泡开清洗干净，切滚刀块泡香菇的水沉淀后待用

步骤 2

锅烧热，放入油，放入鸡翅煎至两面上色后盛出

步骤 3

锅中留少许油，放入姜片花椒炒香，放入料酒、耗油、老抽、糖、胡椒粉、泡香菇的水、香菇、冬笋煮开后转中小火煮20分钟

步骤 4

放入鸡翅焖煮10-15分钟

步骤 5

淋入水淀粉勾芡（可不用），淋入香油

步骤 6

出锅装盘

菜谱创建时间：2023-02-17 19:49:24

土豆燉牛肉之饭扫光，这样做也太香了吧，还没出锅已是浓香四溢了

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