拉丝年糕

准备一个年糕

切片，然后放上芝士片。

盖上另外一片年糕，做成三明治这样。

鸡蛋加一点点盐打散。年糕沾淀粉然后沾鸡蛋液，再沾淀粉。

不粘锅放油下年糕小火煎至两面金黄。

颜值不好，外面香脆，里面甜糯的芝士夹心年糕就完成啦。趁热吃哦。