土豆取皮后切成长条。
锅中水烧开,放入一勺盐后放入土豆条,等到再次水开后将土豆捞起沥干,此时土豆呈半透明状。
土豆条里放入淀粉抓拌均匀
再放入植物油拌匀,油的量以裹满所有土豆条为宜,不要太少。
将土豆条平铺在网格栅栏里,放入预热好的大宇kx07烤箱中层,最底下一层放入烤盘用来接住烘烤时滴下来的液体。
选择空气炸模式,210度烘烤10-15分钟,取出后将薯条翻面,继续烘烤10-15分钟,等到上色满意后取出。土豆条如果切的粗的话,或者水份较多,就可能需要增加时间。
出锅后稍微晾凉,按自己喜欢的口味撒入盐或者椒盐等调料即可。
大宇kx07使用的是三面不沾珐琅搪瓷内胆,清洁起来非常方便,在炸薯条的过程中如果溅到了油渍,趁内胆还有余温的时候用湿的厨房纸巾擦拭一下就又干净啦!