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㊙️椰蓉小餐包的配方教程 一次发酵❗️零难度❗️的做法

㊙️椰蓉小餐包的配方教程 一次发酵❗️零难度❗️

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作者: 佳尼JN
佳尼JN
🧡金灿灿的椰蓉小餐包,口感绵润,香甜软糯,无论是大朋友还是小朋友,都超爱❗️重点是做法超简单,一次发酵,不需要复杂的整形,保证一次成功❗️ 配方为28*28cm烤盘一盘的量

用料

㊙️椰蓉小餐包的配方教程 一次发酵❗️零难度❗️的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除黄油和盐外的面团材料倒入厨师机

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉出后膜后加入黄油和盐

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉至手套膜

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团平分成16份

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分别滚圆,盖上保鲜膜静置15分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

之后再次滚圆,放到烤盘里(烤盘放油纸)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烤箱发酵功能发酵至1.5倍大(烤箱可以放一碗热水增加湿度)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

椰蓉酱所有材料混合均匀放入裱花袋里备用

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

椰蓉酱挤到发酵好的面团上

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入预热好的烤箱中180度烘烤25分钟左右(中途上色后盖一张锡纸,以免表面烤糊)

菜谱创建时间:2023-02-19 21:47:36
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