起锅,大豆油下入郫县豆瓣酱炒出红油 下入肉末继续翻炒出香味
食材:杏鲍菇、洋葱、生姜、大蒜、 (香菇提前泡一小时)全部倒进去打碎成肉酱
全部倒进去肉末锅里加入一起翻炒均匀
最后调味:甜面酱、十三香、鸡精、味精、白糖、番茄酱翻炒均匀出香味就可以出锅了
花椒粉胡椒粉掺在一起的、酱油、蒜水、鸡精、辣椒油、芝麻、肉酱、花生、豆芽