煎咸鱼（龙舌鱼）

龙舌鱼去鱼鳞，两面均匀撒上一层盐。（用的盐粉。有粗盐会更好） 装入保鲜袋，挤出空气，袋子密封好，昨晚腌的，今晚拿来煎。

用不粘锅中小火，每面煎3分钟。 喜欢吃辣的可以撒上辣椒粉。