熊熊白白-30分钟-鸡米花/洋葱蛋饼/姜黄炒饭（统筹工程的自我挑战）

提前几天，把鸡腿分解去骨

肌肉切小块

加入 盐焗粉...

搅拌均匀，放进冰箱腌制保存...

几天后，做晚饭的时候...请开始预热 炸锅 和 大量食用油 ，140度... 同时：

把面粉，泡打粉，海盐，鸡精，胡椒 混合，另外去一个盘子 打一个鸡蛋

加入 腌制好的 鸡肉块

混合...

然后 倒进 混合好的 干面粉... 搅拌，挂粉

这是油温应该达到 140度 （超一点也没关系），一个一个 放入 挂了面粉的 鸡肉块...

大约5，6分钟 就炸好了，出锅

炸鸡块的时候用剩下的面粉 和鸡蛋液，加水 和 切碎的洋葱...混合成 粘稠的 面糊，用一只平底不粘锅，用炸鸡的 部分热油，开始煎洋葱蛋饼...

倒出大部分炸鸡的油，剩下 炸鸡掉下的 面粉和碎块，加入 一个切碎的洋葱...炒香，同时 把 煎好的 洋葱蛋饼出锅...

利用炒香洋葱的时候，给 鸡米花 配上 花椒粉，辣椒粉，孜然粉...

把剩米饭 倒入 炒香的 洋葱，加入 速冻蔬菜 和 姜黄粉...

混合均匀... 完成... 30分钟 搞定 鸡米花，洋葱蛋饼 和 姜黄炒饭... 没有任何浪费，抗击通胀 之 统筹工程学的 自我挑战。 欧耶！🤣